Die Haus-Köchin

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Excerpt from Die Haus-Köchin: Oder eine Leichtfassliche und Bewährte Anweisung, auf die Vortheilhafteste und Schmackhafteste Art die Fleisch-und Fastenspeisen zu Kochen, zu Backen und Einzumachen, Tafeln nach der Neuesten Art zu Decken Siimm ein balb Sbunb Slieiß, flaube'ibn unb mafebe ibn in 1 falten unb 3 loebenben Qßäffern reebt bureb, liebe ibn in guter Siinbfuppe meieb, bann treibe ibn mit einem Stüeleben frifeber Suiter, einigen Söttern, unb ein biß.ben Sliuffatenblütbe ab, gieße Eliinbfuppe im vol: len Sub barüber, quirle eß terbi ab, trage eß gur Sa: fel, loeben barf eß niebt mcbr, fonft möebte eß gerinnen. Slian lann aneb fleingemürfelt gefebnittene Seflügela mägen unb fiebern barunter ibun. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.