Fische räuchern Schritt für Schritt

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Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.

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Artikelnummer 9783440166772
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Autor Strehlow, Jörg
Einband Fisch : Kochbücher, Räuchern (Nahrungsmittel), Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher), Zubereitung, Technik, Rezepte, Raucharomen, Räucherzubehör, Heißräuchern, Kalträuchern, Räucherofen, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 160
Verlag Kosmos
Publikationsjahr 20190411

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