Food Tables and Labelling

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Students of all levels studying home economics, food technology, chemistry, biology, or any subject that involves nutrition and food science will find Food Tables and Labelling an invaluable resource.

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Artikelnummer 9780198328148
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Autor Bender, Arnold E. / Bender, David A.
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 112
Verlag Oxford University Press
Publikationsjahr 1999

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