Giochi di sfoglia. Ediz. italiana e inglese

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20 ricette in italiano e inglese di pasta fatta rigorosamente in casa e ripiena con i sapori della trazione accostati nel modo più innovativo stuzzicheranno il vostro appetito. Le accortezze e i piccoli segreti di Marzia vi aiuteranno ad avere i migliori risultati. Si può racchiudere una vita in un piatto? Se si fa questa domanda a Marzia Sassetti la risposta non potrà che essere affermativa. Dalla campagna senese ai racconti del nonno intorno al camino, mentre le donne di casa cucinavano per tutta la famiglia preparando i piatti semplici che hanno fatto la grandezza della cucina toscana, nasce da qui la passione di Marzia per la pasta fatta in casa e per la genuinità e la qualità delle materie prime che ancora oggi sono il segreto della riuscita della sua pasta ripiena.

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