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Il mondo della birra
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Il mondo della birra" è un manualetto introduttivo all'enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. "Storia della birra": una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni, "Ciclo produttivo": le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra, "Glossario": completa e rigorosa terminologia birraria.
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