Italia a Mano

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Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets ... Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht.

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Artikelnummer 9783959614979
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Autor Bacchia, Paola / Theis-Passaro, Claudia / Hunke-Wormser, Annegret
Einband Hauswirtschaft, italienisch kochen, italienische Küche, italienische rezepte, streetfood, Mediterran kochen, mediterrane Küche, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen, Essen und Trinken, Italien, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 272
Verlag Christian
Publikationsjahr 20201002

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