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NIEDRIGES CHOLESTERIN KOCHBUCH FÜR ANFÄNGER

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EINLEITUNG Heutzutage scheint das Thema Cholesterin senken in aller Munde zu sein. Sie sehen Artikel darüber in Ihrer Lokalzeitung und Anzeigen für Medikamente im Fernsehen, und es ist zu einem allgemeinen Gesprächsthema geworden. Vielleicht sehen Sie sich dieses Buch an, weil Ihr Arzt Ihnen gesagt hat, Ihr Cholesterinspiegel sei ¿hoch" oder ¿grenzwertig". Es scheint, dass Begriffe wie diese die ganze Zeit weggeworfen werden. Vielleicht haben Sie bereits andere Herz- oder Gefäßprobleme, die durch erhöhte Cholesterinwerte verschlimmert werden können. Oder vielleicht versuchen Sie einfach nur, sich herzgesund zu ernähren. Wie wir gesehen haben, gibt es eine Reihe von Faktoren, die zu Ihrem Cholesterinspiegel und der allgemeinen Herzgesundheit beitragen. Einige von ihnen, wie Genetik und Alter, über die wir keine Kontrolle haben. Aber andere tun wir. Im Grunde gibt es drei Dinge, die wir tun können, um den Cholesterinspiegel zu senken. Eines davon sind Medikamente, und das ist etwas, das Sie mit Ihrem Arzt besprechen sollten. Eine andere ist Übung. Studien haben gezeigt, dass regelmäßige Bewegung den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringern kann. Mein Kardiologe empfiehlt mindestens 30 Minuten Gehen pro Tag. Es ist nicht allzu schwierig, aber es erfordert eine Verpflichtung. 8 Der letzte Faktor ist die Ernährung. Und das ist der Grund für dieses Buch. Es gibt ein paar Dinge, die wir aus diätetischer Sicht tun können, die helfen werden. Das erste, was Hand in Hand mit Bewegung geht, ist, Ihr richtiges Körpergewicht zu halten. Übergewicht ist ein bekannter Risikofaktor für Herzerkrankungen. Die zweite, wie bereits erwähnt, besteht darin, die Menge an gesättigten Fettsäuren in Ihrer Ernährung zu begrenzen. Die gute Nachricht ist, dass Nährwertkennzeichnungen jetzt die Menge an gesättigten Fettsäuren angeben müssen, sodass es ziemlich einfach ist, den Überblick zu behalten. Aber gesättigtes Fett ist nicht das einzige schlechte Fett. Es gibt auch Transfettsäuren oder Transfette, die durch Hydrierung von flüssigem Fett hergestellt werden, um es bei Raumtemperatur fest zu machen, wie bei der Herstellung von Margarine. Transfette werden jetzt auch auf den Nährwertkennzeichnungen von verpackten Lebensmitteln aufgeführt, wodurch sie leichter nachverfolgt werden können.
Folgt in ca. 5 Arbeitstagen

Preis

73,00 CHF