Poluchenie mono-, diacilglicerinow i ätanolamidow amidirowaniem masel

Angebote / Angebote:

Monografiq poswqschena razrabotke nauchnyh aspektow tehnologii odnowremennogo polucheniq mono-, diacilglicerinow i ätanolamidow amidirowaniem triacilglicerinow podsolnechnogo masla ätanolaminami. Segodnq mono-, diacilgliceriny poluchaüt po änergo- i teploemkim, mnogostadijnym, slozhnym w apparaturnom oformlenii tehnologiqm - äterifikaciej zhirnyh kislot glicerinom ili glicerolizom masel i zhirow s posleduüschej molekulqrnoj distillqciej. Jetanolamidy takzhe proizwodqt mnogostadijnym sintezom iz zhirnyh kislot. Poätomu issledowaniq, naprawlennye na razrabotku bolee prostoj tehnologii polucheniq dannyh produktow, qwlqütsq aktual'nymi. Kineticheskimi issledowaniqmi wyqwleny zakonomernosti hoda reakcii, ustanowlen porqdok reakcii, opredeleny stepeni prewrascheniq ishodnyh produktow, najdeny termodinamicheskie parametry, sozdany kineticheskie i statisticheskie modeli reakcij, opredeleny racional'nye parametry dlq polucheniq celewyh produktow, opredelen komponentnyj sostaw poluchennyh reakcionnyh mass. Iz reakcionnoj smesi po predlozhennoj tehnologii wydeleny mono-, diacilgliceriny i ätanolamidy i prowedena ocenka ih swojstw. Monografiq budet interesna studentam i rabotnikam maslozhirowoj promyshlennosti.