Shemesh Kitchen

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»Erlaubt ist, was schmeckt« ist Uris und Sophias Philosophie in der Küche. Das Entscheidende ist für sie dabei die gute Qualität der Produkte. Gekocht wird intuitiv und spontan: »Unsere 90 Rezepte sind Empfehlungen, aber das Kochen ist wie eine Liveshow: Jedes Mal ist es ein bisschen anders, und so soll es auch sein.« Die Gerichte sind gesund, aber kein Health Food, beispielsweise der »Live-Forever-Slaw« mit Roter Bete, Chicorée und Kumquats - bestens geeignet als Gegenmittel für den lebensverkürzenden Berliner Lebensstil. Uri und Sophia gründeten ihren Food-Kanal SHEMESH KITCHEN vor knapp zwei Jahren und kochten und filmten sich schnell in die Herzen ihrer Follower*innen auf TikTok und Instagram - was nicht nur an ihren leckeren internationalen Kreationen, sondern auch an ihrer mitreißenden Art liegt. Jetzt gibt es ihre vielseitigen Rezepte als Buch.

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Artikelnummer 9783832169152
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Autor Giesecke, Sophia / Triest, Uri
Einband israelisch, mediterran, Crossover-Rezepte, Crossover-Küche, kreativ, undogmatisch, komponentenreich, Sonne, Gemüse, Fisch, Fusionküche, Baukastenprinzip, sonnengereifte Zutaten, gute Zutaten, Urban, erlaubt ist, was schmeckt, gesund, aber kein Health Food, cook the pain away, Internationale Rezepte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Lifestyle, Hobbys und Freizeit, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 240
Verlag DuMont Lit. und Kunst
Publikationsjahr 20230418

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