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Produktinformation
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Produktinformation
Artikelnummer
9780128245804
Status
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Autor
Toldra, Fidel (Research Professor, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC), Spanish National Research Council, Paterna (Valencia), Spain)
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
376
Verlag
Elsevier Science Publishing Co Inc
Publikationsjahr
20210727
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