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Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops

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This book, Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops, presents a selection of innovative postharvest management practices for vegetables. It covers technologies in harvesting, handling, and storage of vegetables, including strategies for low-temperature storage of vegetables, active and smart packaging of vegetables, edible

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132,00 CHF

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Artikelnummer 9781774630570
Status Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt
Autor Singh, Bijendra / Singh, Sudhir
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 558
Verlag Apple Academic Press Inc.
Publikationsjahr 20210331

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