Annales de Chimie, ou Recueil de Mémoires Concernant la Chimie Et les Arts Qui en Dépendent, Et Spécialement la Pharmacie, Vol. 61

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Excerpt from Annales de Chimie, ou Recueil de Mémoires Concernant la Chimie Et les Arts Qui en Dépendent, Et Spécialement la Pharmacie, Vol. 61: 31 Janvier 1807Après l'aspect du soleil et peut - être autant que le soleil même, la nature du sol et du terrain in¿ue sur la qualité du vin! Aussi on ne craint pas d'avancer que souvent un coteau, situé au nord produit du vin très - généreux et très - vineux tandis qu'un autre, situé au midi ne donne qu'un vin foible.et foi - t ordi naire: c'est donc aux sels et aux sucs de la terre, combinés et en rapport avec l'in¿uence de l'air atmosphérique, qu |l laut attribuer la bonté et la qualité des terrains propres et particuliers à la vigne.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.