Aromenspiele

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Erfahren Sie, was Foodpairing bedeutet, wie es sich in der Küchenpraxis umsetzen lässt und lernen Sie die Geheimrezepte von Profis wie Sven Elverfeld und Nild Henkel kennen. Mit ausführlichem Theorieteil vom Foodpairing-Papst Thomas Vilgis und tiefgreifendem Hintergrundwissen von Gewürz-Profi Ingo Holland! Ein Kompendium an absolut neuartigen, kreativen, spannenden und überraschenden Rezeptideen für ein wahres Aromenfeuerwerk. So kocht man Gerichte mit Wow-Effekt!

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27,90 CHF

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Artikelnummer 9783959612159
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Autor Hiekmann, Stefanie / Vilgis, Thomas
Einband Gewürz, Gewürzkräuter : Kochbücher, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kochen und Rezepte allgemein, Geschmackskombinationen, Aromen, Aromen Kombination, Gewürze, Thomas Vilgis, Ingo Holland, Aroma Bibel, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kochen und Rezepte allgemein, optimieren, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 288
Verlag Christian
Publikationsjahr 20190405

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