BEEF! HERZHAFT BACKEN

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Lass Dich gehen! Die Küche wird zum Treibhaus. In der richtigen Form lässt sich hier Fleischeslust erst richtig ausleben. Wälze kostbares Fleisch leidenschaftlich in Mehl, und hilf ihm in den kleinen Teigmantel. Rollen ausdrücklich erwünscht! Meistere Sauer-, Brand- und Mürbeteig, und werde zum Steuermann von Ober- und Unterhitze. On top gibt es Wissenswertes zu Grundzutaten, Triebmitteln und Küchengeräten. BEEF! Herzhaft backen - das erste Backbuch, garantiert nicht glutenfrei! Bisher in der Reihe erschienen: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW

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Artikelnummer 9783960330110
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Autor Frenzel, Ralf / Spielhagen, Jan
Einband Hauswirtschaft, Fleisch, Backen, Glutenfrei, Tiere, Kruste, Jan Spielhagen, Teig, BEEF!, Kochen und Rezepte allgemein, Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Geschichte: Ereignisse und Themen, Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse, Brote und Brotherstellung, Verstehen, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 254
Verlag Tre Torri
Reihe BEEF!-Kochbuchreihe
Publikationsjahr 20171209

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