BEEF! RAW

Angebote / Angebote:

Mehr als nur Carpaccio! Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes - schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Ein-machgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks! Bisher in der Reihe erschienen: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL

Lieferbar in 24 Stunden

Preis

27,90 CHF

Verfügbarkeit:

Lieferbar

Produktinformation
Kundenbewertungen

Produktinformation

Artikelnummer 9783960330103
Status Lieferbar in 24 Stunden
Autor Frenzel, Ralf / Spielhagen, Jan / Pegatzky, Stefan
Einband Gemüse, Raw, BEEF!, fermentieren, Sushi, Tiere, Roh, Rohkost, Fleisch, einlegen, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Geschichte: Ereignisse und Themen, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Weinanbau, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 254
Verlag Tre Torri
Reihe BEEF!-Kochbuchreihe
Publikationsjahr 20170526

Kundenbewertungen

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.