Bilder und Skizzen aus der Landwirtschaft (Classic Reprint)

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Excerpt from Bilder und Skizzen aus der Landwirtschaft1) Sobrebner Der bergangenen 8eit.gemein verbreitet, $roggen und Spafer Dagegen galten weniger alß ©etreibe Denn alß Unträuter, welche Den (ertrag Der @rute verminderten. Sdaß nuß bloggen bereitete $rot fand man unfrhmacfhaft und unmrbaulich und eß inurde nur gur Seit Der Silot gegeffen. Qbaß Die itur Der. Sjulfenfriichte an langt, fo mar Diefe eine viel intenfivere alß heutgutage. Unter ihnen nahmen Die 8infen Die erfte ©telle ein, Denn fie galten alß töftliche @pene, murde Doch fchon @fau von Dem £dufte eineß 8infengerichteß Derart be5aubert, Daß er feinem 1ungeren 23ruber Dafür Daß irecht Der @rftgeburt veriaufte. Sn 3tveiter 8inie ftanb Die Rultur Der $ohne, in Dritter Die Der @rbfe. 8n gerade3u geiraltiger 9renge aber murden gmei @etvöchfe angep¿angt und alß allgemeineß 9tahrungßmittel verwenbet, Die bei unß nur gum ißürgen anberer ©beifen Dienen: Ruoba lauth und 8miebel. Sn fighpten ftanben beide in hohem 2[nfehen, man machte fie fogar gum @egenftanbe reli= giöfer $erehrnng und rief fie beim ®chivören alß 3eugen an. Sdtit 28egiehnng hierauf fpottet Stubenal in einer feiner ©atiren, Daß Die ©ötter Der älgt, pter im $?iichengarten ivi'nhfen. 91uch Die 8fraeliten, welche Diefe ©peife bei ihrem 2lufenthalte in älghpten fehähen gelernt hatten, verbrauchten hiervon erftaunliche 9jtengen und fie fehnten fich betanntlich auf Dem ©urchguge Durch Die ¿biifte ebenfofehr nach Den 8auchgeirächfen tote nach Den %leifchtöpfen Deß 8andeß gurnet. 28ei Den @riechen Dienten Die 3miebeln alß 3utoft 3um qbeine und auch im alten 8talien maren beibe *bflan3en fehr beliebt, Der EURrömer bon echtem ©d)rot und Rorn roch nach 3miebeln und Qnoblauch. Glllß (sie, miirgpflame tvurde befonberß Der 9iimmel angebaut, bei Deffen *llußfaat man {sluche und >3äfternngen außftieß, mit man Dieß nach ilheophraft fiir ein ©aupterforberniß feineß @e Deihenß anfah.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.