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Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products
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Artikelnummer
9780849392825
Status
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Autor
Hou, Ching T. / Shaw, Jei-Fu
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
590
Verlag
Taylor and Francis, Aocs
Publikationsjahr
20061226
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