Bretagne

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Nachdem Catherine Roig mit ihrem opulenten Kochbuch in die Provence einlud, nimmt sie ihre Leser nun mit in die malerische Bretagne. Ihre kulinarische Reise durch die bretonische Küche führt von der Insel Ouessant entlang der Küste bis nach Quiberon. Anhand klassischer regionaler Rezepte lassen sich ganz einfach Orte wie Brent, Quimper, Concarneau, Vannes oder Saint-Malo besuchen. Mit seinen großformatigen und stimmungsvoll fotografierten Bildern macht Bretagne Sehnsucht nach den schönsten Orten der französischen Küste. Mit vielen authentischen und abwechslungsreichen Rezepten, die zum Teil neu interpretiert sind, ist die malerische Bretagne gar nicht mehr so weit weg und man kann förmlich die frische Meeresluft in der eigenen Küche riechen.

Noch nicht erschienen, April 2024

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58,50 CHF

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Artikelnummer 9783965843745
Status Noch nicht erschienen, April 2024
Autor Roig, Catherine / Fethke, Ursula
Einband französische Küche, bretonische rezepte, Rezepte, maritime Rezepte, Fischrezepte, Meeresfrüchte, Ceviche, Muscheln, Nationale, regionale und ethnische Küche, Nationale, regionale und ethnische Küche, coffee-table-book, Rezepte, wertig, Meeresfrüchte, Fleisch, Maritim, Provence, Bretonisch, bretannisch, bretagnisch, Bretannie, Hummer, Crêpes, Galettes, Muscheln, zubereiten, Tinten-Fisch, Krabben, brioche, Nationale, regionale und ethnische Küche, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 412
Verlag ZS Verlag
Publikationsjahr 20240406

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