Charred & Scruffed: Bold New Techniques for Explosive Flavor on and Off the Grill

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Bestselling cookbook author and acclaimed chef Lang employs his extensive culinary background to refine and concentrate the flavors and textures of barbecue and reimagine its possibilities.

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Artikelnummer 9781579654658
Status Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt
Autor Perry Lang, Adam / Wheeler, Simon / Kaminsky, Peter
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 280
Verlag Artisan
Publikationsjahr 2012

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