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Produktinformation
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Artikelnummer
9780231152501
Status
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Autor
Montanari, Massimo / Brombert, Beth A.
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
128
Verlag
Columbia University Press
Reihe
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Publikationsjahr
20100820
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