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Chop Suey, USA

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An epic tale of globalized cultural exchange by means of our first "fast food.

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51,50 CHF

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Artikelnummer 9780231168922
Status Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Autor Chen, Yong
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 312
Verlag Columbia University Press
Reihe Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Publikationsjahr 20141104

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