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Dieter Richter erzählt - wie immer kulinarisch und mit großer Kennerschaft - die Kulturgeschichte einer Begegnung: Wie die italienische Küche in den Norden kam. Von Goethes Italienreise bis zur Mittelmeerdiät.

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Artikelnummer 9783803113627
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Autor Richter, Dieter
Einband Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen, Volkskunde, Völkerkunde, Volkskunde, Völkerkunde, Pizza, Deutsche in Italien, Reise, Grand Tour, Pasta, Spaghetti, italienisches essen, italienische Küche, Kulturgeschichte, Kulinarisch, Esskultur, gastronomische Kultur, Tourismus, Kulturtransfer, kulturelle Begegnung, Sehnsucht, Dolce Vita, Dolce far niente, gutes Leben, mittelmeerdiät, deutsche küche, Lebenskunst, Italien, zitronen, Süden, Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen, Volkskunde, Völkerkunde, Kulturwissenschaften, Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Sozial- und Kulturgeschichte, Reiseführer: Essen und Trinken, Reiseberichte, Reiseliteratur, Klassische Reiseberichte, Reiseliteratur, Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche, Westdeutschland, BRD bis 1990, Historische und kulturelle Regionen in Italien, entdecken, Historische und kulturelle Regionen in Italien, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 168
Verlag Wagenbach
Reihe Salto
Publikationsjahr 20210819

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