Craft Bier

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Da braut sich was zusammen - altes Handwerk, neue Leidenschaft Der neue HALLWAG Titel ist eine Hommage an eine ganz besondere Hopfenkaltschalte: CRAFT BIER. Das Standardwerk zum Selbstgebrauten gleicht einer großen Reise durch die Welt der Craft-Biere. Die Bierhistorie von damals bis heute wird ebenso behandelt wie die Bedeutung des Bieres in Deutschland. 10 anschauliche Bierportraits mit Rezeptur, die Geschichte der nationalen und internationalen Craft-Bier-Bewegung sowie Warenkunde zu Malz, Hopfen, Hefe und Wasser sogen für das nötige Know-How. Praktische Hinweise zum Einkauf, Lagerung und Ausschank sind hilfreich für den optimalen Craft-Bier-Genuss. Ein Rezeptteil liefert die passenden Gerichte zum selbstgebrauten Bier mit Trebern.

Noch nicht erschienen, Oktober 2023

Preis

46,90 CHF

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Artikelnummer 9783960331681
Status Noch nicht erschienen, Oktober 2023
Autor Hallwag / Frenzel, Ralf
Einband Bier selber machen, Geschichte, craft beer, Bierrezepte, National, malz, ausschank, Brauen, Bier, Hopfen, essen und trinken, Männer, Bierportraits, Lagerung, Verkostung, bier brauen, Brauerei, Treber, Weinanbau, Weinanbau, Orientieren, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 224
Verlag Tre Torri
Publikationsjahr 20231005

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