Der junge Koch/Die junge Köchin

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Diese Neuauflage erscheint im Oktober 2022.Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, 'Lernfeld-Buch': gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfeld 1 bis 14).

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Artikelnummer 9783805708388
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Autor Brandes, Frank / Harten, Heike / Krödel, Conrad / Voll, Marco / Wolffgang, Thomas
Einband Koch, Köchin, Medienpaket, Ausbildung zum Koch, der junge Koch, Fachkraft Küche, Koch/Köchin, Küchenmeister/-in, Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen, Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 1152
Verlag Pfanneberg
Publikationsjahr 20221020

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