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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
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Produktinformation
Artikelnummer
9781420082074
Status
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Autor
Yildiz, Fatih
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
452
Verlag
Taylor and Francis
Reihe
500 Tips
Publikationsjahr
20091124
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