DIE BIBEL DER KETOGENEN CHINESISCHEN REZEPTE

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EINFÜHRUNGDie chinesische Küche ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Kultur. Dazu gehören Küchen aus den verschiedenen Regionen Chinas sowie aus ÜberseeChinesen, die sich in anderen Teilen der Welt niedergelassen haben. Aufgrund der chinesischen Diaspora und der historischen Macht des Landes hat die chinesische Küche viele andere Küchen in Asien beeinflusst, wobei Modifikationen vorgenommen wurden, um den lokalen Gaumen gerecht zu werden. Chinesische Grundnahrungsmittel wie Reis, Sojasauce, Nudeln, Tee, Chiliöl und Tofu sowie Utensilien wie Essstäbchen und Wok sind mittlerweile weltweit erhältlich.Das Navigieren in einer chinesischen Küche kann eine Herausforderung sein, wenn Sie versuchen, sich an die kohlenhydratarme, fettreiche Ketodiät zu halten. Obwohl mit Gemüse beladen, Viele chinesische Gerichte werden oft mit Nudeln und Reis, stärkehaltigen und zuckerhaltigen Saucen oder geschlagenem und gebratenem Fleisch zubereitet, das auf die Kohlenhydrate gepackt werden kann.Die ketogene Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die viele Ähnlichkeiten mit den Atkins- und kohlenhydratarmen Diäten aufweist. Es geht darum, die Kohlenhydrataufnahme drastisch zu reduzieren und durch Fett zu ersetzen. Diese Reduzierung der Kohlenhydrate versetzt Ihren Körper in einen Stoffwechselzustand namens Ketose. Wenn dies geschieht, wird Ihr Körper unglaublich effizient darin, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen. Es wandelt auch Fett in Ketone in der Leber um, die Energie für das Gehirn liefern können.