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Die Industrie der Stärke und der Stärkefabrikate
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In dem hier vorliegenden Werk präsentiert O. Saare die Ergebnisse seines Studiums der technischen Verhältnisse der amerikanischen Stärke- und Stärkezuckerfabrikation. Sorgfältig erläutert er die Organisation des amerikanischen Stärkemarktes und beleuchtet dessen Einfluss auf die Absatzverhältnisse des englischen Marktes. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1896.
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