Die Suppe lügt

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Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen - der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert.

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Artikelnummer 9783426786666
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Autor Grimm, Hans-Ulrich
Einband Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Lebensmittelindustrie, Ernährungsumstellung, Geschmack, Klärschlamm, KNOCHENSCHWUND, Verbraucher, Zutaten, Nahrungsmittel-Qualität, Zusatzstoffe, Lebensmittel, Nahrungsmittelindustrie, Lebensmittellabor, Gesundheit, Zusatzstoffe Essen, Nahrungsindustrie, Ernährung, Phosphate, Gulasch, Joghurt, Nahrungsergänzungsmittel, Tütensuppe, Nahrungsergänzung, Lebensmittel-Produktion, Lebensmittelchemie, Goulasch, Chemie, Essen, Lebensmittelskandal, Retorte, Metadat25, Multi, Nahrungszusätze, Fitness und Ernährung, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 320
Verlag Knaur
Publikationsjahr 20150803

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