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Dumonts kleines Lexikon Saucen und Dips
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DIE LECKERSTEN SAUCEN FÜR JEDEN GESCHMACK - Basissaucen, Klassiker und Grundrezepte, Zahlreiche Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Süßes, Exotische Saucen und Dips, Relishes und Chutneys, Mit Praxistipps: Welche Sauce passt wozu, Pannenhilfe und Küchenlexikon
Neuauflage/Nachdruck unbestimmt