Eat Like a Human

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Bill Schindler takes us deep into his lifetime of archaeological research to show us why and how our dietary choices and cooking techniques need to follow our ancestors' lead and focus on nutrient density and bioavailability

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Artikelnummer 9781529395822
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Autor Schindler, Bill
Einband HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / Food Content Guides, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General, SOCIAL SCIENCE / Archaeology, HEALTH & FITNESS / Healthy Living, Diets & dieting, Society & culture: general, Food Manufacturing & Related Industries, Agriculture, agribusiness and food production industries, Cultural studies: food and society, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 304
Verlag Hodder & Stoughton
Publikationsjahr 20220113

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