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Eclettica "Le ricette di GiroGusto": La cucina mediterranea e il confronto tra tradizione italiana e greca, ricette vegane con quinoa, bacche di goji
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Libro su individuali percorsi gastronomici, concentrati nella cucina mediterranea, con approfondimenti tematici su alcuni prodotti come pistacchio, bacche di goji, quinoa, mastika, e ricette tradizionali e rivisitate.La cucina mediterranea e il confronto tra cucina tradizionale italiana e greca, ricette etniche vegane con quinoa e bacche di goji, l'utilizzo del pistacchio.Dedicato a tutti quelli che amano viaggiare degustare conoscere e sperimentare al di là della cultura gastronomica di ogni dove quando e perché.
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