Einfach fermentieren

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Fermentierte Lebensmittel sind echte Superfoods: Gemüse, Milch, Brot und Co., die mithilfe von Bakterien verwandelt werden, sind aromatischer, nährstoffreicher, besser bekömmlich und helfen sogar beim Abnehmen. Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigt in einfachen Schritten, wie das Fermentieren funktioniert, gibt Tipps zum Gelingen und Einkaufshilfen für alle, die keine Zeit zum Selbermachen haben.

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Artikelnummer 9783453604001
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Autor Sabersky, Annette
Einband Minimalismus, Konservieren, fermentieren, Prepper, Abwehrkräfte, Fermentation, Laktoseintoleranz, bier brauen, Abnehmen, milchsauer einlegen, Diätetik und Ernährung, Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kinder/Jugendliche: Sachbuch: Kochen und Essen, Kinder/Jugendliche: Allgemeine Interessen: Kochen und Essen, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kinder/Jugendliche: Allgemeine Interessen: Kochen und Essen, entdecken, Kinder/Jugendliche: Allgemeine Interessen: Kochen und Essen, entdecken, entdecken, entdecken, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 256
Verlag Heyne Taschenb.
Publikationsjahr 20170213

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