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Welches Vergnügen es bereitet, den Geschmack einer frisch gepflückten Frucht einzufangen und die wunderbarsten Aromen und Farben zu bewahren, zeigen dir in diesem Buch drei Freundinnen, die wahre Macherinnen sind: Als Köche, Caterer und Landwirte haben sie Techniken und Rezepte versammelt, die von Generation zu Generation auf dem Land weitergeben werden, um Nahrung haltbar zu machen.

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Artikelnummer 9783455003468
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Autor Beaven, Mimi / Dunk, Anja / Goss, Jen / Held, Ursula
Einband Einkochen, Konfitüre, Marmelade (Kochbücher), Limonade, Sirup : Kochbücher, Einwecken, selbstgemacht, Haltbarmachen, Frucht, Gemüse, Do Books, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 176
Verlag Hoffmann & Campe
Reihe DO Books
Publikationsjahr 2018

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