El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins (Dr. Atkins' Quick & Easy New

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Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso -- y no vuelva a aumentar -- mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y super rápidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins: * Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía -- Frittata de queso ricota y puerro, Tostadas francesas con almendra, Waffles de naranja. * Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas -- Pimiento asado, Crema de berro, Espárragos y puerro, Aguacate, Verduras mediterráneas. * Ofrézcales a sus invitados -- y a usted mismo -- elegantes aperitivos -- Rollitos de salmón ahumado, Corazones de alcachofa envueltos en tocino, Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota, Huevos rellenos al curry. * Pruebe un océano de platos de pescado y mariscos de rápida preparación -- Atún con jengibre y salsa de soya, Aguja con corteza de avellanas y pimienta, Tortas de salmón, Ensalada de camarones al estragón, Bacalao horneado con ajo y tomate. * Déle un nuevo aspecto a la carne de ave tradicional -- Pollo Satay con coco y cilantro, Pollo con especias de la India, Ensalada de pollo con hinojo y pesto, Pollo a la crema con champiñones, Pechuga de pato en salsa de vino tinto. * Sirva platos principales para toda la familia -- Chuletas de cerdo con naranja y romero, Albóndigas de ajo y eneldo, Cordero al curry, Saltimbocca de ternera, Chevapchichi, Bistec de costillar en salsa de vino tinto. * Prepare una variedad de platos principales y acompañantes hechos de vegetales -- Chícharos (guisantes) con avellanas, Pimientos asados en aceite de ajo, Espárragos a la vinagreta, Chiles rellenos, Calabacitas salteadas con nuez moscada. * Hornee panes al estilo casero -- Pan de queso cheddar, Muffins de mantequilla y ron, Pan de maíz Atkins. * Dése gusto con decadentes dulces y deliciosos postres -- Zabaglione, Crema de mantequilla de chocolate, Bizcocho de limón y ajonjolí, Pasteles Verónica con un beso de ron, Bayas con ganache de chocolate. * ¡ADEMÁS, muchos, muchos otros platos principales y acompañantes, meriendas y delicias culinarias que darán un buen gusto!