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Fermented Foods, Part I
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Artikelnummer
9781498740791
Status
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Autor
Montet, Didier / Ray, Ramesh C.
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
413
Verlag
Taylor and Francis
Reihe
Food Biology Series
Publikationsjahr
20151222
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