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Food and Beverage Management

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Artikelnummer 9781911635093
Status Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Autor Cousins, John (Director of The Food and Beverage Training Company, London) / Foskett, David (Emeritus Professor of Hospitality Studies, University of West London, UK) / Graham, David (Principal Lecturer, Department of Service Sector Management, Sheffield Hallam University, UK) / Hollier, Amy (Director of Blended and Online Learning, Heart of Worcestershire College, UK)
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 452
Verlag Goodfellow Publishers Limited
Publikationsjahr 20190530

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