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Produktinformation
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Produktinformation
Artikelnummer
9781119160670
Status
Noch nicht erschienen. Termin unbekannt
Autor
Vittorio, Orazio / Cirillo, Giuseppe
Einband
Fester Einband
Sprache
eng
Seiten
500
Verlag
John Wiley & Sons Inc
Reihe
Insight to Modern Food Science
Publikationsjahr
20251029
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