info@buecher-doppler.ch

056 222 53 47

Registrieren/Login

Start
Food and Beverage Management

Food and Beverage Management

Food and Beverage Management

Angebote / Angebote:

For the hospitality tourism and event industries. This 6th edition has been updated and revised to take account of current trends within education and the HLT industries, including changes brought about by COVID and Brexit, as well the impact of the increasing use kitchen/service robotics, changes to allergen regulations and issues of sustainability and business ethics.

Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt

Preis

62,00 CHF

Verfügbarkeit:

Lieferbar

Produktinformation
Kundenbewertungen

Produktinformation

Artikelnummer 9781915097262
Status Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt
Autor Cousins, John (Director of The Food and Beverage Training Company, London) / Foskett, David (Emeritus Professor of Hospitality Studies, University of West London, UK) / Graham, David (Principal Lecturer, Department of Service Sector Management, Sheffield Hallam University, UK) / Hollier, Amy (Director of Blended and Online Learning, Heart of Worcestershire College, UK)
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 456
Verlag Goodfellow Publishers Limited
Publikationsjahr 20221107

Kundenbewertungen

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.

Artikel, die Sie kürzlich angesehen haben

Chemisches Central-Blatt

Chemisches Central-Blatt

Folgt in ca. 15 Arbeitstagen

158,00 CHF

Des Kaisers letzte Reise

Des Kaisers letzte Reise

Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen

Freund, Stephan / Köster, Gabriele / Puhle, Matthias

65,00 CHF

Tod in der Gustavstraße

Tod in der Gustavstraße

Lieferbar in 48 Stunden

19,90 CHF

Grenzen der Gesellschaft?

Grenzen der Gesellschaft?

Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen

Walter, Anne / Menz, Margarete / DeCarlo, Sabina

74,00 CHF