Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

Angebote / Angebote:

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak.

Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Preis

170,00 CHF

Verfügbarkeit:

Lieferbar

Produktinformation
Kundenbewertungen

Produktinformation

Artikelnummer 9780415235327
Status Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Autor Phillips, Jim / Smith, David F.
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 280
Verlag Taylor and Francis
Reihe Routledge Studies in the Social History of Medicine
Publikationsjahr 20001221

Kundenbewertungen

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.

Artikel, die Sie kürzlich angesehen haben

Race, Science and Medicine, ...

Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Ernst, Waltraud / Harris, Bernard

166,00 CHF

Child Lovers, and Other ...

Folgt in ca. 15 Arbeitstagen

Davies, W. H. 1871-1940

34,50 CHF

Little Black Cappy