Gewürze

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»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

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49,00 CHF

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Artikelnummer 9783038007401
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Autor Grandits, Tanja / Zumbühl, Myriam / Wissing, Michael / Andrée-Müller, Sanna
Einband Gewürze, Gourmetküche, Küche für jeden Tag, Gewürzmischung Rezepte, Besondere Gewürze, sternekoch rezepte, gewürzmischung selber machen, Grillgewürze selbst gemacht, Guide Michelin, Küchen für jeden Tag, Gewürze Küche, Berühmte Köche, Gewürzsalz selber machen Rezepte, Gewürze, sterneküche rezepte, gewürzsalz selber machen, Rezepte Sterneküche, Aussergewöhnliche Gewürze, Nelken kochen, GaultMillau, Gewürze der Welt, Gewürzmischung selbst gemacht, rezeptwelt, SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. Wildpfl., Fester Einband
Sprache ger
Seiten 336
Verlag AT Verlag
Publikationsjahr 20130331

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