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HAUSGEBRAUTES BIER KOCHBUCH
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EINLEITUNG
Sie haben sich also entschieden, Ihr Bier zu Hause zu machen. Herzliche Glückwünsche! Sie werden sich einer wundersamen und lohnenden Aufgabe stellen, die fast so alt ist wie die Menschheit selbst. Aber es gibt keinen Grund, sich einschüchtern zu lassen. Obwohl Menschen seit Jahrtausenden Bier brauen, ist der grundlegende Prozess im Laufe der Jahrhunderte weitgehend gleich geblieben. In diesem E-Book werden einige der einfachsten Biere besprochen, die Sie zu Hause ausprobieren können.
Für Ihre ersten paar Biere ist es ratsam, mit einem Set zu beginnen: den Dosen oder Kartons mit dickem, klebrigem Sirup, den Sie mit Wasser mischen und in einem Eimer gären. Fühlen Sie sich frei, direkt einzusteigen und die zusätzlichen Dinge zu kaufen, die Sie benötigen, um eine Charge von Grund auf neu zu erstellen, aber es gibt einige Gründe, die Dinge für die ersten paar Chargen so einfach wie möglich zu halten.
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