Hotel & Gast

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Hotel & Gast bietet ein umfassendes Medienpaket für die Ausbildung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann. Das bewährte Lehrbuch ist nach Lernfeldern gegliedert und enthält alle Themen für die dreijährige Ausbildungszeit. Beibehalten wurde das Konzept dieses Titels, welches eine verständliche Darstellung der Fachinhalte mit der Vermittlung von Methodenkompetenz sowie Praxistipps verknüpft. Die dem Buch beigelegte CD enthält die Abbildungen und Tabellen des Buches, ein elektronisches Wörterbuch und relevante Gesetzestexte. Sie ist zur Verwendung am Whiteboard geeignet.

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Artikelnummer 9783805708166
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Autor Beer, Anton / Brandes, Frank / Grüner, Hermann / Kessler, Thomas / Krödel, Conrad / Metz, Reinhold / Voll, Marco / Wolffgang, Thomas
Einband Hauswirtschaft, Lehrwerk, Medienpaket, Berufsausbildung, Hotelfachmann, Hotelfachfrau, Küche, Restaurant, empfang, Marketing, Hotel und Gast, Hotelfachmann/-frau, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hotelkaufmann/-frau, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Hotel, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 735
Verlag Pfanneberg
Publikationsjahr 2020

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