(K)ein Kochbuch

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Vom Markt inspiriert . Das Frischprodukte-Angebot auf dem Wochenmarkt «schreibt» das Menü . 12 mehrgängige saisonale Menüs mit über 240 Rezepten . Kursteilnehmer konzipieren Rezepte, der Meisterkoch überwacht und berät

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Artikelnummer 9783037805879
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Autor Rosenblatt, Lucas / Sprenger, Robert
Einband Gesunde Ernährung, Kochbücher, Backbücher, Swissness, Menüs, Kochen: Desserts, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Kochen: Hauptgerichte, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kochen: Salate, Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 290
Verlag Fona
Publikationsjahr 2016

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