La Mia Cucina

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Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die «Queen of Pasta» ihr ganzes Wissen preis. «La Mia Cucina» versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte - leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.

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48,00 CHF

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Artikelnummer 9783906807256
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Autor Fontana, Patrizia
Einband hausgemacht, Qualität, Kreis 6, Anleitung, Ravioli, Desserts, Pastamanufaktur, Gourmets, gnocchi, Swissness, Zürich, La Fontana, Generationen, Scheuchzerstrasse, Pasta, Lasagne, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Schnelle und einfache Küche, Kochen: Desserts, Kochen: Hauptgerichte, Kochen: Saucen, Norditalien, optimieren, optimieren, Fester Einband
Sprache ger
Seiten 284
Verlag Echtzeit
Publikationsjahr 2021

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