Mamma Maria!

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Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt durch Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so hat sie im Erwachsenenalter die besten Familienrezepte ihrer »Mamma Maria« in einem Kochbuch vereint: von Parmigiana Catanese über Cassata bis zu Torrone mit Mandeln. Ergänzt wird das Ganze durch atmosphärische Kurzgeschichten über die Familie.

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Artikelnummer 9783959612814
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Autor Vicenzino, Cettina
Einband Hauswirtschaft, sizilianische Küche, Sizilien, Italien, Italienisch, mediterran, Antipasti, Fisch, Olivenöl, arancini, Pasta, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen und Rezepte allgemein, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt)
Sprache ger
Seiten 192
Verlag Christian
Publikationsjahr 20190301

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