Microbiology for Food and Health

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This book, Microbiology for Food and Health: Technological Developments and Advances, highlights the innovative microbiological approaches and advances made in the field of microbial food industries.

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Artikelnummer 9781774635049
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Autor Kumar Verma, Deepak / Patel, Ami R. / Prakash Srivastav, Prem / Mohapatra, Balaram / Kareem Niamah, Alaa
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 332
Verlag Taylor and Francis, Taylor and Francis
Publikationsjahr 20211213

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