No Foreign Food

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No Foreign Food explores the evolution and transformation of the American diet from colonial times to the present. How and why did our bland colonial diet evolve into today's restless melange of exot

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Artikelnummer 9780813327396
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Autor Pillsbury, Richard
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Seiten 272
Verlag Taylor & Francis
Publikationsjahr 19980227

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