info@buecher-doppler.ch
056 222 53 47
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.
Gesamt
0,00 CHF
  • Start
  • Piatti tipici della cucina napoletana e lucana. Tradizioni, storia, descrizione, usi e costumi

Piatti tipici della cucina napoletana e lucana. Tradizioni, storia, descrizione, usi e costumi

Angebote / Angebote:

In questo libro le ricette, la preparazione e gli ingredienti più tipici della cucina napoletana e lucana corredati dal loro significato. Una ricerca storiografica con il recupero delle origini, della descrizione, della preparazione dei piatti tipici: le paste, le minestre, le carni, il pesce, le fritture, le verdure, i dolci. Due cucine diverse per tradizione e storia, seppure tra loro influenzanti, ma ben consapevoli delle proprie radici culturali.
Fremdlagertitel. Lieferzeit unbestimmt

Preis

47,90 CHF