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Plant Proteins for Human Food

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Proceedings of a European Congress Held in Nantes, France, 5-7 October 1981, Organized by Institut National de la Recherche Agronomique

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130,00 CHF

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Artikelnummer 9789024728565
Status Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Autor Bodwell, C E / Petit, L.
Einband Fester Einband
Sprache eng
Seiten 277
Verlag Springer Nature
Publikationsjahr 19830831

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