Raumplanung und Ernährung. Welchen Beitrag leistet Raumplanung für Ernährungssicherheit in den Städten des Ruhrgebiets?

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Essay aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Raumwissenschaften, Stadt- und Raumplanung, Note: 1, 6, Technische Universität Dortmund, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit befasst sich mit dem Thema der Ernährung. Die genaue Beschreibung lautet: Raumplanung und Ernährung. Welchen Beitrag leistet Raumplanung für Ernährungssicherheit in den Städten des Ruhrgebiets? Ein besonderes Augenmerk wird dabei auf die existierenden Projekte geworfen, welche sich mit der Versorgung der Bevölkerung auseinandersetzen. Des Weiteren wird auf Basis des Aufsatzes "The Food System" von Pothukuchi und Kaufman (2000) eine Erörterung des Entwicklungsstands mit Herausforderungen und Institutionen im Bereich der Kommunen und Gemeinden verfasst. Diese geschieht in Bezug auf die Ernährung und Versorgung und wird auf die Städte des Ruhrgebiets bezogen. Schlussendlich wird der Beitrag kritisch betrachtet, welchen die Raumplanung zur Ernährungssicherheit in Städten des Ruhrgebiets leistet. Die Erarbeitung geschieht mit Hilfe von fachspezifischen Texten und Gesetztestexten aus dem Baugesetzbuch und der Baunutzungsverordnung. Außerdem werden bestehende Projekte berücksichtigt.